キンレイ キンレイ

 専門店さながらの味を、ご家庭で簡単に。

「お水がいらないラーメン」シリーズ









お水がいらない  ラーメンとは?

お水がいらない ラーメンは、ご家庭で簡単に専門店さながらの味わいが楽しめる冷凍ラーメンです。
具材・麺・スープがひとつに冷凍されています。

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シリーズラインナップ

京都吉祥院の屋台から生まれた定番の豚骨しょうゆ味

ラーメン 横綱

関西地区を中心に展開する人気ラーメン専門店「ラーメン横綱」監修商品です。豚骨などから炊き出した濃厚な深いコクのあるスープが特徴です。濃厚なスープがよく絡む、コシのある細麺です。具材はチャーシュー、メンマ、九条ねぎ。

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鶏油をきかせた王道の味 豚骨醤油ラーメン

横浜家系ラーメン 

神奈川県発祥のご当地ラーメン『家系ラーメン』をラーメンデータバンク監修の下、商品化しました。濃厚な豚骨醤油味のスープに鶏油をきかせた、家系ラーメン王道の味わいです。家系ラーメンの定番具材であるチャーシュー、ほうれん草、焼き海苔3枚(別添小袋)を盛り付けました。麺は、もっちりとした中太麺です。

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ガツンと辛い!がクセになる味わい旨辛醤油スープ

ラーメン 台湾

名古屋めしとして親しまれている「台湾ラーメン」
を商品化しました。
旨辛ミンチは、鉄鍋でニンニクと唐辛子と共に香ばしく挽肉を炒め、旨味を引き出しました。
チキンベースの醤油スープに、自家製辛味オイルや旨辛ミンチのガツンとした辛さが溶け込む奥深い味わいです。

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人気のご当地ラーメン博多で定番の豚骨白湯スープ

博多豚骨ラーメン

博多のご当地ラーメン「博多豚骨ラーメン」を、ラーメンデータバンク監修の下、商品化しました。3種の小麦粉をブレンドした細麺に、豚頭・豚骨を炊き出したコクと香りのあるスープが良く馴染みます。具材は定番のチャーシュー、青ねぎ、きくらげを盛り付けました。

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自社製「火入れ味噌」が決めて札幌で定番の濃厚味噌味

札幌味噌ラーメン

札幌で定番の味噌ラーメンをラーメンデータバンク監修の 下、商品化しました。自社でブレンドした味噌を「火入れ」 するのが味の決め手。複雑な香りの濃厚な味噌スープに、 中太縮れ麺を合わせました。具材は肉野菜(豚ミンチ・ 玉ねぎ・もやし)と白ねぎ、メンマを盛り付けました。

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関西屈指の人気ラーメン店カドヤ食堂監修の芳醇醤油

カドヤ食堂 中華そばラーメン 

人気ラーメン店「カドヤ食堂」監修商品です。原材料を吟味し、素材の旨味を最大限引き出すため、こだわりの製法で仕上げました。麺は北海道産小麦を100%使用。具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、焼のり(別添小袋)です。

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創業明治32年 長崎ちゃんぽん発祥の店

四海樓監修 ちゃんぽん 

長崎ちゃんぽん発祥の中華料理店「四海樓(しかいろう)」
監修商品。
鶏ガラと豚骨をブレンドした濃厚白湯スープに、野菜の旨味が溶け込みます。具材は、鉄鍋で炒めることで野菜の食感を残し、香ばしく仕上げました。
キャベツ、九条ねぎ、きくらげ、えび、イカ、かまぼこを彩り豊かに盛り付けています。

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塩処 自家製麺の名店「塩元帥」 柚子香るコク旨塩味

塩元帥 塩ラーメン 

関西地区を中心に展開する人気ラーメン専門店『塩元帥』監修商品です。鶏ガラ・豚骨・昆布・かつお節・野菜などの旨みを引き出したコクのある味わいです。焦がし玉ねぎとゆずの香りがアクセントに。チャーシュー、メンマ、青ネギ、焦がし玉ねぎ、ゆず果皮、糸唐辛子の具材を盛り付けました。麺は、もちもちとした食感とツルっとしたのど越しの良さが特徴の平打ち麺です。

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美味しさのヒミツは、3層構造

袋から取り出し、お鍋に入れて温めるだけ!水の計量、希釈の手間はありません具材を用意する必要もありません

キンレイのラーメンはそのまま温めるだけ!調理方法

  • 外袋・内袋を外し、凍ったまま具材を上にして鍋に入れてください。
  • スープが溶け始めるまで弱火で加熱し、その後火力を上げ、全体がぐつぐつ煮立ったら出来上がりです。
  • ご家庭の器に移してお召し上がりください。

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