専門店さながらの味を、ご家庭で簡単に。

「お水がいらないラーメン」シリーズ









お水がいらない  ラーメンとは?

お水がいらない ラーメンは、ご家庭で簡単に専門店さながらの味わいが楽しめる冷凍ラーメンです。
具材・麺・スープがひとつに冷凍されています。

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シリーズラインナップ

創業明治32年 長崎ちゃんぽん発祥の店

四海樓監修 ちゃんぽん 

長崎ちゃんぽん発祥の中華料理店「四海樓(しかいろう)」
監修商品。
鶏ガラと豚骨をブレンドした濃厚白湯スープに、野菜の旨味が溶け込みます。具材は、鉄鍋で炒めることで野菜の食感を残し、香ばしく仕上げました。
キャベツ、九条ねぎ、きくらげ、えび、イカ、かまぼこを彩り豊かに盛り付けています。

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ガツンと辛い!がクセになる味わい旨辛醤油スープ

ラーメン 台湾

名古屋めしとして親しまれている「台湾ラーメン」を商品化しました。
旨辛ミンチは、鉄鍋でニンニクと唐辛子と共に香ばしく挽肉を炒め、旨味を引き出しました。
チキンベースの醤油スープに、自家製辛味オイルや旨辛ミンチのガツンとした辛さが溶け込む奥深い味わいです。

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京都吉祥院の屋台から生まれた定番の豚骨しょうゆ味

ラーメン 横綱

京都発祥の人気店『ラーメン横綱』監修商品。じっくりと豚骨を炊き出したコクのあるスープは何度も食べたくなる味わい。具材はこんがりと焼き上げた直火焼きチャーシュー2枚、メンマ、青ねぎを盛り付けました。スープとのからみがよい細めの麺です。

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横浜中華街発展会監修 コク旨とろみスープ

横浜中華街 五目あんかけラーメン 

横浜中華街発展会協同組合監修商品です。香味野菜と鶏ガラを炊き出したとろみのあるスープに、鉄鍋で炒めた香ばしい野菜など、9種の具材を盛り付けました。麺は、とろみのあるスープとよく絡む、コシと粘りのある細麺です。

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塩処 自家製麺の名店「塩元帥」 柚子香るコク旨塩味

塩元帥 塩ラーメン 

関西地区を中心に展開する人気ラーメン専門店『塩元帥』監修商品です。鶏ガラ・豚骨・昆布・かつお節・野菜などの旨みを引き出したコクのある味わいです。焦がし玉ねぎとゆずの香りがアクセントに。チャーシュー、メンマ、青ネギ、焦がし玉ねぎ、ゆず果皮、糸唐辛子の具材を盛り付けました。麺は、もちもちとした食感とツルっとしたのど越しの良さが特徴の平打ち麺です。

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鶏油をきかせた王道の味 豚骨醤油ラーメン

横浜家系ラーメン 

神奈川県発祥のご当地ラーメン『家系ラーメン』をラーメンデータバンク監修の元、商品化しました。濃厚な豚骨醤油味のスープに鶏油をきかせた、家系ラーメン王道の味わいです。家系ラーメンの定番具材であるチャーシュー、ほうれん草、焼き海苔3枚(別添小袋)を盛り付けました。麺は、もっちりとした中太麺です。

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昭和二十九年創業、幸楽苑監修 味噌野菜ラーメン

味噌野菜ラーメン 幸楽苑 

人気のらーめん店『幸楽苑』監修商品。
野菜と相性が良い、まろやかでコクのある味噌スープです。
唐辛子のピリッとした辛さとゴマの香りがアクセントになっています。
具材は、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ニラなどの野菜と、豚ミンチ、キクラゲを香ばしく炒めて盛り付けました。
麺は、デュラム粉を配合したコシのある麺です。

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瀬戸内産いりこと鶏ガラで仕上げた 背脂醤油味

尾道ラーメン

瀬戸内産いりこと鶏ガラを炊き出したスープに背脂のコクと旨味が溶け込む尾道ラーメンです。具材は、チャーシュー、メンマ、青ねぎを盛り付けました。麺はスープによくなじむ平打ち麺です。

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ラーメン横綱監修 黒マー油の効いた 豚骨味

ラーメン 黒王

『ラーメン横綱』の人気メニュー「新味」を再現。濃厚な豚骨スープに、香ばしい黒マー油(焦がしにんにく油)を効かせました。フライドオニオンフレーク、赤唐辛子で、さらにくせになる味わいに。具材はチャーシュー2枚、もやし、青ねぎを盛り付けました。

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美味しさのヒミツは、3層構造

袋から取り出し、お鍋に入れて温めるだけ!水の計量、希釈の手間はありません具材を用意する必要もありません

キンレイのラーメンはそのまま温めるだけ!調理方法

  • 外袋・内袋を外し、凍ったまま具材を上にして鍋に入れてください。
  • スープが溶け始めるまで弱火で加熱し、その後火力を上げ、全体がぐつぐつ煮立ったら出来上がりです。
  • ご家庭の器に移してお召し上がりください。

お近くのスーパーまたはオンラインショップにてお買い求めください

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