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お水がいらない ラーメン横綱 こだわりの味と楽しみ方

キンレイブログ

「お水がいらない ラーメン横綱」は、京都発祥の人気店『ラーメン横綱』が監修したお店さながらの味わいを楽しめる商品です。具材、麺、スープが1つになっているので、具材を用意する手間もなく、簡単にお召し上がりいただけます。豚骨等から炊き出した濃厚な深いコクのあるスープに、醤油をきかせた豚骨醤油ラーメンがご自宅でお気軽に召し上がることができます。
商品情報はコチラ
ご購入はコチラから


こだわりの味

専門店さながらの味わいをつくる、こだわりの製法
■ストレートのスープ
スープ.JPG
にんにくと豚を自社で炊き出し、そこに、豚骨・鶏ガラなどで作ったスープをブレンドします。
醤油などの調味料で味を引き締め、濃厚なコク深い味わいの豚骨醤油スープに仕上げました。


さらに、豚と豚脂を炒めたものを、スープのオイルに加えます。豚の旨味や香りが加わった風味豊かなスープオイルが完成します。



■麺