キンレイ キンレイ

 専門店さながらの味を、ご家庭で簡単に。

「お水がいらないラーメン」シリーズ










お水がいらない  ラーメンとは?

お水がいらない ラーメンは、ご家庭で簡単に専門店さながらの味わいが楽しめる冷凍ラーメンです。
具材・麺・スープがひとつに冷凍されています。

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シリーズラインナップ

自家製「火入れ味噌」が決め手 札幌で定番の濃厚味噌味

札幌味噌ラーメン

札幌で定番の味噌ラーメンをラーメンデータバンク監修の下、商品化しました。
自社でブレンドした味噌を「火入れ」するのが味の決め手。
複雑な香りの濃厚な味噌スープに、中太縮れ麺を合わせました。
具材は鉄鍋で炒めた肉野菜(豚ミンチ・玉ねぎ・もやし)、白ねぎ、メンマ。

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創業明治32年長崎ちゃんぽん発祥の店 濃厚白湯スープ

四海樓監修 ちゃんぽん 

長崎ちゃんぽん発祥の中華料理店「四海樓(しかいろう)」監修商品です。
鶏ガラと豚骨をブレンドした濃厚白湯スープに、野菜の旨味が溶け込みます。
スープと馴染みのよいもっちりとした太麺に仕上げました。
具材は鉄鍋炒めの香ばし野菜(キャベツ、九条ねぎ)、きくらげ、イカ、かまぼこ、さつまあげ。

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豚骨炊き出しの淡麗スープ コク旨醤油味

喜多方ラーメン坂内

喜多方ラーメンの人気店「喜多方ラーメン坂内」監修商品です。
自社で炊き出し、コクがありながらあっさりした味わいの淡麗スープ。
麺は手もみ風の平打ち縮れ麺に仕上げました。
具材はチャーシュー3枚、白ねぎ。

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京都吉祥院の屋台から生まれた定番の 豚骨醤油味

ラーメン 横綱

関西地区を中心に展開する人気ラーメン専門店「ラーメン横綱」監修商品です。
豚骨などから炊き出したスープに、醤油だれを合わせた濃厚でコク深い味わいが特徴です。
スープがよく絡む、コシのある細麺です。
具材は焼豚、メンマ、九条ねぎ。

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鶏油をきかせた王道の味 豚骨醤油ラーメン

横浜家系ラーメン 

神奈川県発祥のご当地ラーメン「家系ラーメン」をラーメンデータバンク監修の下、商品化しました。
キリッとした醤油感と、鶏油をきかせたコクのある旨みが特徴の王道の味わい。
もっちりとした食感の中太麺です。
具材は焼豚、ほうれん草、焼きのり3枚。

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大阪・西長堀で愛されるづける名店 素材の旨みを重ねた芳醇醤油味

カドヤ食堂 中華そばラーメン 

人気のラーメン店「カドヤ食堂」監修商品です。
吟味した鶏・豚・魚介の旨みを重ねた、こだわりの製法で仕上げたスープ。素材の旨みが複雑に絡み合う、深い味わいながらも透明感のある芳醇醤油味です。
麺は北海道産小麦100%使用。
具材は焼豚、メンマ、白ねぎ、九条ねぎ、焼きのり。

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大阪塩系ラーメン 関西が誇る名店 柚子香るコク旨塩味

塩元帥 塩ラーメン 

関西地区を中心に展開する人気ラーメン専門店「塩元帥」監修商品です。
鶏ガラ・削り節・香味野菜などの旨みが一体となった味わい深いスープ。焦がし玉ねぎとゆずの香りがアクセント。
もちもちとした食感とツルっとしたのど越しの良さが特徴の平打ち麺です。
具材はチャーシュー、メンマ、青ねぎ、焦がし玉ねぎ、ゆず果皮、糸唐辛子。

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人気のご当地ラーメン 博多で定番の豚骨白湯スープ

博多豚骨ラーメン

博多のご当地ラーメン「博多豚骨ラーメン」を、ラーメンデータバンク監修の下、商品化しました。
豚頭・豚骨を炊き出したコクと香りのあるスープに仕上げました。
麺は3種の小麦粉をブレンドした、硬さの残るストレートの細麺です。
具材は焼豚、きくらげ、青ねぎ。

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ガツンと辛い!がクセになる味わい 旨辛醤油スープ

ラーメン 台湾

名古屋めしとして親しまれている「台湾ラーメン」を商品化しました。
チキンベースの醤油スープに、自家製辛味オイルや旨辛ミンチのガツンとした辛さが溶け込む奥深い味わいです。
麺は、粘りと弾力を持たせた味わいのある中太玉子麺です。
具材は鉄鍋炒めの香ばしミンチ、ニラ、もやし。

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美味しさのヒミツは、3層構造

袋から取り出し、お鍋に入れて温めるだけ!水の計量、希釈の手間はありません具材を用意する必要もありません

キンレイのラーメンはそのまま温めるだけ!調理方法

  • 外袋・内袋を外し、凍ったまま具材を上にして鍋に入れてください。
  • スープが溶け始めるまで弱火で加熱し、その後火力を上げ、全体がぐつぐつ煮立ったら出来上がりです。
  • ご家庭の器に移してお召し上がりください。

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