カレーうどん

おとり寄せコレクション カレーうどんのご紹介

お取り寄せいただくお客様に喜んでいただきたい、そうした思いでこしらえた『おとり寄せコレクション』。
素材、製法にこだわりを詰め込んだ上質なラインアップ。

だし

だしをきかせた関西のカレーうどんだし。道南産天然真昆布1等品、鰹節、鯖節などからしっかりとだしを引きとろみをつけて、カレースパイスとも調和した味わいに仕上げています。

カレーのスパイスは27種をブレンドし、厚みのある味に。具材の牛肉と玉ねぎからも味が出て、だし・スパイス・具材が一体となった、味わい深いカレーだしです。北海道産バターが味の決め手。盛り付けたバターがカレーだしに溶け込み円やかでコク深く仕上がります。

麺

三重県産小麦「あやひかり」を使用。優しい口当たりでコシのあるうどんです。

具材

牛バラ肉、玉ねぎ、九条ねぎ、きざみ揚げ

おとり寄せコレクション カレーうどん 撮影用オリジナル器

※おとり寄せコレクションの調理画像を、より美味しく見せるために、オリジナルの器を陶芸家に依頼しました。

陶芸家 伊藤千穂

伊藤氏は、『瀬戸物』発祥の地と言われる愛知県瀬戸市で1999年から陶芸家として活動を開始。古典的な模様などから発想を得て作り出されるモダンな「織部焼」など、精力的に新しいスタイルを作り出されています。
オリジナルの器は、「織部」という伝統技法に、桃山時代の「黒織部菱文茶碗」(くろおりべびひもんちゃわん)「織部向付 柳」という古典模様をアレンジしています。食べ終わった時に器の底から顔を覗かせる「千鳥」がかわいらしさを表現します。

おとり寄せコレクション
カレーうどん

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調理方法
鍋
販売先
通信販売
商品コード
17553
JANコード
4901437316404

使用した原材料のアレルギー物質

  • 小麦
  • 卵
  • 乳
  • えび
  • かに
  • そば
  • 落花生
  • 大豆
  • 牛
  • 鶏
  • 豚
  • いか
  • さば
  • ゼラチン
  • ごま
  • りんご
  • あわび
  • いくら
  • オレンジ
  • キウイフルーツ
  • くるみ
  • さけ
  • バナナ
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • カシューナッツ
  • 魚介類

※食品衛生法により定められた表示義務のある7品目と表示推奨の20品目+魚介類を対象としています。

原材料

原材料名
めん
小麦粉、食塩 / 加工でん粉
つゆ
しょうゆ、カレーフレーク、本みりん、酒、かつお削りぶし、さば削りぶし、いわし削りぶし、昆布、そうだかつお削りぶし、ゼラチン、かつおエキス、酵母エキス / 増粘剤(加工でん粉、キサンタン)
牛肉、野菜(玉ねぎ、ねぎ、しょうが)、きざみ揚げ、バター、植物油脂、パン粉粉末、しょうゆ、本みりん、酒 / 増粘剤(加工でん粉)、豆腐用凝固剤、加工でん粉、重曹、酸化防止剤(V.E)

(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・さば・ゼラチンを含む)

内容量
581g(めん200g)
製造工場
キンレイ泉北工場(大阪)
  • 本品製造工場ではそば、卵を含む製品を生産しています。

栄養成分表示(1食あたり)

熱量(エネルギー) 547kcal
たんぱく質 16.2g
脂質 24.0g
炭水化物 66.6g
ナトリウム 記載しておりません
食塩相当量 5.4g

(推定値)

主な原材料の原産地

牛肉 アメリカ  
玉ねぎ 日本  
ねぎ 日本  
きざみ揚げ 日本  
バター 日本  

作り方

そのまま温めるだけ

外袋・内袋を外し、凍ったまま具材を上にして鍋に入れてください。

  • お水はいりません。
  • 必ず袋から取り出し、鍋に入れて調理してください。

だしが溶け始めるまで弱火で加熱し、その後火力を上げ、全体がぐつぐつ煮立ったら弱~中火にしてください。よくかきまぜながら、とろみがでるまで煮込めば出来上がりです。(調理時間は約8分です。)

  • 調理時間は鍋の大きさや火力により多少異なります。
  • 調理中はやけどにご注意ください。

ご家庭の器に移してお召し上がりください。

調理例

おススメの召し上がり方

全体が煮立ったら弱~中火に。とろみがつくまでかきまぜながら煮込むことで、牛肉・玉ねぎなどから味が出て、より美味しいカレーうどんをお楽しみいただけます。

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