ABCラジオコラボ商品新発売 キンレイ
征平・吉弥の土曜も全開!!牛すき焼うどん 征平・吉弥の土曜も全開!!牛すき焼うどん

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商品紹介

牛すき焼うどん

ABCラジオの人気番組『征平・吉弥の土曜も全開!!』とのコラボ商品。パーソナリティーの征平さん・吉弥さんがこだわったのは、よく煮込まれた2日目の味わいを再現したつゆ。昆布だしに野菜と牛肉の旨みが溶け込んだまろやかな味わいに仕上げました。食べ終わりには、ごはんを加えて〆まで楽しめます。麺はソフトな食感で、こだわりのつゆが染みこみます。征平さんの好物の練り物具材として、こだわりの鱧のつみれ。さらに、牛肉、九条ねぎ、焼豆腐、白菜、椎茸、麩の具材を盛り付けました。

征平さん、吉弥さん監修!こだわりのうどん

征平さん・吉弥さんの土曜も

2007年4月番組スタート!毎週土曜日 10:00~12:15
土曜日の朝にお送りする、2時間15分のワイド番組。関西テレビの元アナウンサーの桑原征平と、ドラマ「ちりとてちん」でも活躍した落語家・桂吉弥が、政治に経済や芸能、はたまた私生活などなど、「漢」な、おっさん二人が、思うがままにしゃべりまくります。

作り方

 簡単&便利! 袋から取り出し、お鍋に入れて温めるだけ! 水の軽量、希釈の手間はありません 具材を用意する必要もありません

素材へのこだわり

こだわりPOINT 麺
国産小麦100%

番組パーソナリティーの征平さん吉弥さんリクエストの『柔らかめで、つゆの染み込む麺』を再現。国産小麦を100%使用して、自社製麺しております。

こだわりPOINT だし

パーソナリティーのお二人のこだわりは、『よく煮込まれた2日目のような味わい』。牛肉と白菜もだしと共に炊き出し、煮込み感をもたせました。ベースの昆布だしは、専門店の手法にならって、じっくり時間をかけて引いています。

こだわりPOINT 具材 鱧つみれ 九条ねぎ こだわりPOINT 具材 鱧つみれ

和歌山箕島漁港で水揚げされた鱧を使用。人手で、鱧をさばいて処理していきます。昔ながらの製法で石臼によりすり身にしたものを、丸めてやわらかく蒸しあげます。化学調味料などを使用せず、鱧の優しくも深い味わいを引き出しています。

こだわりPOINT 具材 九条ねぎ

京都府で生産された九条ねぎを使用。九条ねぎは、肉厚で瑞々しく、柔らかな食感が特徴です。

通販限定!お得な8食セット 4,780円(送料・消費税込み) 4食セット 2,980円(送料・消費税込み)

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