なべやき屋キンレイ 冷凍麺コラム

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冷凍うどんをもっとヘルシーに!豆乳と相性のいいうどんレシピ

冷凍めんコラム

日本では、1年のうちで降水量がもっとも多い6月。長雨が続く梅雨は大雨や集中豪雨が発生しやすい時期でもあるので、お出かけの際は注意が必要です。また、寒暖差が大きくなるため、体調管理にも気を配りたいところ。日頃の生活からバランスのよい食事を積極的にとりたいですね。

今回は、「豆乳と相性のいいうどん」に注目。豆乳の栄養素や効能をはじめ、豆乳を使用した冷凍うどんレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

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豆乳の定義とその歴史