なべやき屋キンレイ 冷凍麺コラム

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出汁にこだわったおいしい冷凍うどんが食べたい!

冷凍めんコラム

仕事で忙しい方でも、冷凍うどんがあればカンタンにおいしい食事が完成します。具材のバリエーションも多く、飽きがこないのも魅力ですよね。具材にアレンジを加えるのもいいですが、たまには出汁にもこだわってみませんか?

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今回は、ご家庭で作る冷凍うどんに合わせたい「うどん出汁」をご紹介します。うどんに使われる代表的な出汁は主に3種類。その他の料理でも重宝される出汁について、