キッチントレーナー
浦川 芳明
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平成１０年に前職のキャリアから将来を期待され入社。
即チーフ（料理長）昇進を果たし、かごの屋の大型店チーフを経験。
現在はキッチントレーナーに昇進し、５店舗の料理指導にあたっている。 |
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| １．この会社を選んだ理由は？ |
選択した理由は２つあります。
まず１つは、売上、利益ともに順調に伸びており、かごの屋事業に将来性を感じたことです。
２つ目は、社員の平均年齢が低いことです。今までの自分の経験を活かせるだけでなく、若い世代からいろいろな面において吸収できることが多く新たな発見ができるのではないか、と思い入社しました。
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| ２．現在の仕事について |
かごの屋のキッチンの調理技術指導者として"美味しい料理"でお客様に"感動"していただけるよう日々業務に励んでいます。
外食産業は教育産業とよくいわれますが、自分自身も料理を教えることを通してアルバイトの方からたくさんのことを学んでいます。 |
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