 |
 |
| 店舗運営スタッフ 春崎 俊祐（平成１２年入社） |
|
|
 |
| １．この会社を選んだ理由は？ |
| 私は学生時代から就職するなら、たくさんの人にアットホームな雰囲気の中で和食を楽しんでいただけるフードサービスの業界と決めていました。就職活動の中で多くの企業と出会いましたが、キンレイなら自分の夢を実現できる可能性があると感じました。と言うのは、フードサービス業界においても低価格の波が押し寄せ、生産性の追求やコストの削減など利益を最優先する考えもありますが、この会社はサービス業の原点「お客様の心を豊かにする」を追い求めていました。こ の考えが自分に合いこの会社に決めました。 |
| |
| ２．現在の仕事について |
現在「かごの屋」で勤務しております。お客様との接客や会計、寿司や天ぷらなどの調理、そして発注や労務管理などの店舗運営のマネジメント、今は店舗オペ レーションの仕事をしているというより勉強をしています。最初はやることの多さに戸惑いを感じましたが、反面成長企業ならではのやりがいも感じておりま す。
また、お客様のニーズは私が想像していたよりも多種多様で変化のスピードが早いことに気付きました。今はまだ大きなことはできませんが、できることからやるように心掛けています。
『毎日が修行』です。 |
| |
| ３．将来の夢は？ |
外食事業のさらなるシステムの構築や、新規事業の開発に携わりたいと考えております。店舗全体のトータルの品質の向上を大前提に、効率的なフォーマットやシステムがこれからの時代必要だと思います。
また、かごの屋の店長になって、多くの従業員とともにお客様を満足させる営業企画や店舗運営についても取り組みたいと思います。
夢はたくさんありますが、会社はまだまだ発展中のため、自分の夢もますます膨らみます。 |
| |
| ４．応募者へのメッセージ |
外食産業への就職を考えているのなら、食べることが好き（大食いではありません）、そして人に親切なことをするのに喜びを感じる気持ちを持っていることが大切だと思います。好きなこと、興味のある仕事でないと大きな壁にぶちあたると乗りきることができないのでは？
会社を選ぶより何をしたいのかを考えてください。その強い思いがきっとこれからの就職活動、社会人人生をおもしろいものにしてくれると思います。 |
| |
 |
 |
 |
 |
店長
樽本 泰宏 |
専門レストラン店長
下田記世 |
エリアマネジャー
松原 宏 |
業績管理担当
（本部スタッフ）
大家 隆 |
|
|
