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お水がいらない ラーメン横綱 こだわりの味と楽しみ方

キンレイブログ

「お水がいらない ラーメン横綱」は、京都発祥の人気店『ラーメン横綱』が監修したお店さながらの味わいを楽しめる商品です。具材、麺、スープが1つになっているので、具材を用意する手間もなく、簡単にお召し上がりいただけます。豚骨等から炊き出した濃厚な深いコクのあるスープに、醤油をきかせた豚骨醤油ラーメンがご自宅でお気軽に召し上がることができます。
商品情報はコチラ
ご購入はコチラから


こだわりの味

専門店さながらの味わいをつくる、こだわりの製法
■ストレートのスープ
スープ.JPG
にんにくと豚を自社で炊き出し、そこに、豚骨・鶏ガラなどで作ったスープをブレンドします。
醤油などの調味料で味を引き締め、濃厚なコク深い味わいの豚骨醤油スープに仕上げました。


さらに、豚と豚脂を炒めたものを、スープのオイルに加えます。豚の旨味や香りが加わった風味豊かなスープオイルが完成します。



■麺
麺工程.JPG
小麦、かん水、水などをバランス良く配合し、混合。それを帯状に伸ばしていきます。少しずつゆっくりと伸ばすことで、コシのある麺に仕上がります。
スープとよく馴染むストレート麺の出来上がりです。




■具材

直火焼きのチャーシューを2枚と、青ねぎ、メンマを盛り付けました。





調理方法
①袋から出して、3層構造を見て楽しんでください。 三層.jpg
「お水がいらないシリーズ」の特徴である3層構造を、まずは見てお楽しみください。ストレートのスープが凍っていて、その上に麺、具材が重なっています。
このストレートスープが『お水がいらない』理由。濃縮スープではないので水で希釈する必要がありません。

②さっそく調理。お鍋に入れて、火にかけます。
鍋に入れる.jpg袋から出したものを、そのままお鍋に入れて温めるだけ。なので、とても簡単です。
※具材は上向きに。




③最初にスープが溶けるのを確認します。
鍋1.jpg一番下のスープから順に溶けていきます。
(最初は弱火、スープが溶けてきたら火力を上げてください。)




④さらに麺・具材が溶け、煮立つまでしばし待ちます。
鍋2.jpg中心部を少しほぐしてあげると均一にはやく調理できます。
待っている間に器を用意しておきましょう。







⑤器に盛り付け、どうぞ召し上がりください。横綱シズル.jpg







お鍋で温めて、あとは待つだけ!なので、普段料理をあまりしない方や、時間がない忙しい方にも、とっても便利です。

  ➼手間なし!    疲れた日、パパっと調理したいときに・・・
  ➼〆にピッタリ!  飲んだ後の〆の一杯に・・・
  ➼簡単調理!  お父さんのお留守番に・・・
  ➼本格的な味! ラーメン横綱のお店に行けないときに・・・


お水がいらない ラーメン横綱は魅力がたくさん♪あなたはどこに魅力を感じますか?また、お水がいらない ラーメン横綱を召し上がったことがある方は、是非味の感想や、感じたことなど聞かせてください。下記コメント爛への入力をお願いします♪

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