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【第12話】 粉引(こひき)と言う技法について

キンレイブログ

【THE鍋焼うどんブログ 土鍋編】
今回採用したのは粉引(こひき)と言う技法。
ろくろで成形した素地の上に白い泥を掛けて表面を白くします。
「女性がファンデーションを塗ることに例えて粉引化粧とも呼ばれています。
ガラス質の釉薬をかけるよりも土味(つちあじ)が感じられ、
使えば使うほど味わいのある景色に変化し育っていきます」(篠原希氏談)

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