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【第8話】美味!足赤海老を獲りに海へ

キンレイブログ

【THE鍋焼うどん ブログ】
深夜、足赤海老を獲りに船は和歌山県の紀伊水道沖へ。
車海老に匹敵する美味しさといわれる足赤海老は、濃厚な甘みとプリっとした食感が特徴です。
名前のごとく足の紅白模様が美しいです。。キンレイ担当者は漁港で待機!浜揚げ後、すぐに持ち帰り、調理して凍結しています。
「THE鍋焼うどん」特設サイトこちら

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