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♪読んだらたべたくなる!? ラーメン一幻編♪

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海老ラーメンブームを牽引したお店のひとつ「えびそば 一幻」。海老好きにはたまらない一品です。先日新宿店におじゃましたところ女性も多かったですよ!
「お水がいらないラーメン一幻」のスープの決め手はやはり海老出汁です。甘エビの頭をオイルに入れてじっくり加熱し、旨み・風味を引き出した甘海老オイルを使用。豚骨スープと3種類の味噌をブレンドし、海老のパンチを効かせながらもまろやかな味わいに、、詳しくはこちら

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